Journée des chefs de cuisine
Cuisiner demain : quand l’IA sublime le savoir-faire
Découvrez comment l’intelligence artificielle s’invite dans les cuisines professionnelles pour optimiser la créativité, la gestion et le temps. Des exemples pratiques, des outils simples et des méthodes applicables.
9h00 - 9h30 : acceuil
9h30 - 12h30 : séminaire (pause de 20 minutes)
12h30 - 14h00 : pause de midi
14h00 - 17h00 : ateliers pratiques
17h00 : clôture et apréritif offert par Culture Food
Monsieur Gachnang de Miduca
Madame Abu Quba Rana
- Chefs de cuisine
- Responsables intendance
- Directions EMS et réseaux de santé
Modalités d’inscription
Afin que votre inscription puisse être prise en considération, nous vous demandons de tenir compte des conditions « public cible » et de respecter le délai d’inscription. Une confirmation de votre admission officielle sera envoyée après le délai d’inscription.
Prise de photos
Des photos seront prises pendant l’événement et pourront être utilisées par l’AFISA sur son site web et ses réseaux sociaux. Merci de prévenir la personne en charge des photos si vous ne souhaitez pas apparaître sur les images.