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Verpassen Sie nicht die 2. Olympischen Treffen im Sannebezirk zwischen Pflegeheimen!

Bereiten Sie sich auf einen aufregenden Wettkampftag vor! Die 2. Olympischen Treffen zwischen den Pflegeheimen des Saanebezirks finden am Samstag, den 16. März 2024, in der Sporthalle Sainte-Croix in Freiburg statt.

Schliessen Sie sich uns an, um fast 100 Bewohner aus 10 Pflegeheimen des Saanebezirks bei spannenden sportlichen Wettbewerben zu unterstützen.

Flyer des Events

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Vier Bewohner von Pflegeheimen in der Broye fahren im Tandem-Ski die Pisten hinunter

Vier Bewohner der Pflegeheime Les Fauvettes in Montagny-la-Ville und Les Mouettes in Estavayer-le-Lac im Alter von 70 bis 91 Jahren nahmen an einem Skitag in Villars teil. Dieser wurde von Just for Smiles organisiert. Begleitet von erfahrenen Lehrern genossen sie diese Outdoor-Aktivität mit Begeisterung. Es war eine unvergessliche Erfahrung für diese Senioren, die ihre Freude und ihr Staunen über die Berglandschaften und den Schnee zum Ausdruck brachten. Die Initiative, älteren Menschen Freizeitaktivitäten anzubieten, wird für eine positive Auswirkung auf das Wohlbefinden der Teilnehmer gelobt. Nach ihrer Rückkehr teilten die Bewohner ihre Erinnerungen an diesen unvergesslichen Tag und zeigten damit die positive Wirkung solcher Aktivitäten auf ihr tägliches Leben.

Erfahren Sie mehr über diese geselligen Momente (der vollständige Artikel ist auf Französisch exklusiv für Abonnenten verfügbar).

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Weiterbildung der Küchenchefs von Gemeinschaftsküchen

Am 26. September 2023 haben sich etwa 40 Küchenchefs von Gemeinschaftsküchen getroffen und haben über die angepasste Ernährung ausgetauscht.

Présentation de M. Xavier Bats : cuisine adaptée

Présentation de Mme Murielle Equey (fourchette verte) et M. Christian Folly (Terroir Fribourg)

Retour de l'atelier "Réflexion éthique autour des plaisirs de la table" de M. Daniel Pugin

Retour de l'atelier " manger-main" de M. Carlos Tacchini  

Antwort von Herrn Hichem Salem (Workshop "Ernährungsgewohnheiten & Vegetarismus") auf eine Frage, die sich jeder am 26.9.2023 gestellt hat "Wie erhalte ich eine vegane Milchsäure für die Herstellung von falschem Käse, ohne dass diese synthetisch hergestellt wird?": bei der Fermentation von Sauerkraut zum Beispiel wird die Milchsäuregärung auf einem im Gemüse enthaltenen Zucker durch Milchsäurebakterien in Milchsäure umgewandelt.

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Jahresausflug der Plattform USD

5. September 2023

Die Plattform USD besucht die fondation Primeroche. Die Mitglieder der Plattform wurden von der Pflegedienstleiterin Sybille Thiébaud perfekt empfangen.

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La Villa Beausite schliesst sich der Charta "Regional Kochen"

Die Villa Beausite, eine mehr als 100 Jahre alte Einrichtung, beherbergt  85 Bewohner. Derzeit wird ein Renovierungs- und Erweiterungsprojekt durchgeführt, sodass langfristig 130 Bewohner aufgenommen werden können. Die Geschäfzsleitung möchte in seiner Einrichtung eine gesunde, lokale und nachhaltige Ernährung fördern, weshalb sie am 30. Juni 2023 der Charta der Freiburger Gemeinschaftsgastronomie "Regional kochen"  unterschrieben hat.

Communiqué de presse (nur auf Französisch)

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